Nos vins

Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot, Viognier ou Syrah… Notre terroir vous propose toute une palette de saveurs pour satisfaire vos envies.

Nos vins

Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot, Viognier ou Syrah… Notre terroir vous propose toute une palette de saveurs pour satisfaire vos envies.

Notre caractère

Le caractère des vins du Domaine Hivernaty, tous agréés en IGP Pays d’Oc suite à un examen organoleptique individuel, est lié au climat méditerranéen largement ensoleillé. On retrouve ainsi dans ses vins un côté fruité au nez, une intensité et rondeur gustative et une longue persistance aromatique.

Notre travail

Nous essayons, chaque année, de retrouver ces critères par une sélection à la parcelle, un choix des dates de récolte approprié, une vinification adaptée et enfin un assemblage harmonieux . Mais le mieux est de vous faire votre propre avis !

Notre caractère

Le caractère des vins du Domaine Hivernaty, tous agréés en IGP Pays d’Oc suite à un examen organoleptique individuel, est lié au climat méditerranéen largement ensoleillé. On retrouve ainsi dans ses vins un côté fruité au nez, une intensité et rondeur gustative et une longue persistance aromatique.

Notre travail

Nous essayons, chaque année, de retrouver ces critères par une sélection à la parcelle, un choix des dates de récolte approprié, une vinification adaptée et enfin un assemblage harmonieux. Mais le mieux est de vous faire votre propre avis !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

CGV