Le rouge 2020

Robe rubis brillante aux reflets bleutés. Nez très expressif aux arômes de fruits rouges (framboise), fruits noirs (cerise et myrtille) et d’épices (poivre noir). Bouche ronde et vive avec des tanins présents qui lui confie une belle persistance.

5,90 

Informations
Poids 1 kg
Millésime

2020

Couleur

Rouge

Cépages

90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Degrés

14 % vol.

Accords mets et vins

À servir avec de la charcuterie, des plats épicés ou encore des fromages puissants.

Appellation

IGP Pays d’Oc

Température de service

18°C à 20°C

Vendanges

Vendanges mécaniques à maturité optimale pour obtenir des vins avec un potentiel aromatique puissant.

Vinification

Vinification après égrappage et foulage, macération de 10 à 15 jours en cuves béton revêtues d’époxy, à des températures comprises entre 25 et 30°C.

Élevage

Élevage sur lies fines environ 7 mois puis filtration et mise en bouteilles.

Label

Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale

Contenance

75cl

" Nos vins se veulent être le reflet de nous-mêmes : cultivés, récoltés, vinifiés, élevés dans le but qu’ils soient source de bonheur, joie, fête et plaisir tout simplement. "

Julie Guillierme-Rozière