Le rosé 2025
Robe rosé très pâle et brillante aux délicats reflets bleutés.
Nez expressif de fruits rouges tels que la framboise, de bonbon anglais et de grenadine.
Bouche très ronde et suave, avec une belle finale acidulée qui lui confère un bel équilibre et une belle longueur.
Accords : tapas (brochettes melon/jambon cru), légumes grillés, tenders de poulet, fromage frais, crevettes grillées, wraps saumon…
7,00 €
Informations
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Millésime | 2025 |
| Couleur | Rosé |
| Cépages | Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Degrés | 13 % vol. |
| Accords mets et vins | Tapas (brochettes melon/jambon cru), légumes grillés, tenders de poulet, fromage frais, crevettes grillées, wraps saumon, … |
| Appellation | IGP Pays d’Oc |
| Température de service | 10°C à 12°C |
| Vendanges | Vendanges mécaniques suivies d’un égrappage total. |
| Vinification | Pressurage pour une partie et saignée pour une autre puis débourbage par flottation et fermentation en cuves inox à des températures comprises entre 16°C et 18°C. |
| Élevage | Élevage sur lies fines environ 5 mois puis filtration et mise en bouteilles. |
| Label | Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale |
| Contenance | 75cl |
