Le magnum rouge 2024

Robe rubis aux reflets violine.
Nez aux arômes de fruits rouges (framboise), noirs (cassis), épices et olives noires.
Bouche gourmande et fraîche, tanins enrobés, belle longueur avec une finale réglissée à la violette.
À servir avec des viandes grillée (rouge et blanche), fromages, tapas, confit de canard, cassoulet,

13,20 

Informations
Poids 1 kg
Millésime

2024

Couleur

Rouge

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon et une petite touche de Syrah

Degrés

13,5 % vol.

Accords mets et vins

À servir avec des viandes grillée (rouge et blanche), fromages, tapas, confit de canard, cassoulet,

Appellation

IGP Pays d’Oc

Température de service

16°C à 18°C

Vendanges

Vendanges mécaniques à maturité optimale pour obtenir des vins très aromatiques.

Vinification

Vinification après égrappage et foulage, macération de 10 à 15 jours en cuves béton revêtues d’époxy, à des températures comprises entre 25 et 28°C.

Élevage

Élevage environ 5 mois sur lies fines avant d'être filtré et mis en bouteilles.

Label

Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale

Contenance

1,5l

" Nos vins se veulent être le reflet de nous-mêmes : cultivés, récoltés, vinifiés, élevés dans le but qu’ils soient source de bonheur, joie, fête et plaisir tout simplement. "

Julie Guillierme-Rozière