Le magnum rouge 2023

Robe pourpre soutenue aux reflets violine.
Nez complexe aux notes de fruits noirs et d’épices.
Bouche ronde et suave avec tanins bien fondus, finale épicée et réglissée.
Convient sur des viandes grillées, gibier et fromage.

13,20 

Informations
Poids 1 kg
Millésime

2023

Couleur

Rouge

Cépages

Merlot 85% – Cabernet Sauvignon 15%

Degrés

14 % vol.

Accords mets et vins

À servir avec de la charcuterie, des plats épicés ou encore des fromages puissants.

Appellation

IGP Pays d’Oc

Température de service

16°C à 18°C

Vendanges

Vendanges mécaniques à maturité optimale pour obtenir des vins très aromatiques.

Vinification

Vinification après égrappage et foulage, macération de 10 à 15 jours en cuves béton revêtues d’époxy, à des températures comprises entre 25 et 28°C.

Élevage

Élevage environ 5 mois sur lies fines avant d'être filtré et mis en bouteilles.

Label

Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale

Contenance

1,5l

" Nos vins se veulent être le reflet de nous-mêmes : cultivés, récoltés, vinifiés, élevés dans le but qu’ils soient source de bonheur, joie, fête et plaisir tout simplement. "

Julie Guillierme-Rozière