Le blanc 2022
Blanc aromatique, rond et très frais.
Couleur : dorée aux reflets verts
Couleur : dorée aux reflets verts
Nez : complexe, fleurs blanches, poire et fruits exotiques (mangue)
Bouche : ronde et gourmande, belle fraîcheur, finale un peu zestée
7,00 €
Informations
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | 100% Viognier |
| Degrés | 11.5 % vol. |
| Accords mets et vins | Peut accompagner un poisson, des fruits de mer, une viande grillée ou des légumes à la plancha. |
| Appellation | IGP Pays d’Oc |
| Température de service | 8°C à 10°C |
| Vendanges | Vendanges mécaniques de nuit pour préserver les arômes primaires. |
| Vinification | Après égrappage, pressurage direct et débourbage, les jus fermentent à des températures de 16°C à 18°C dans des cuves inox. |
| Élevage | Élevage environ 5 mois sur lies fines avant d’être filtré et mis en bouteilles. |
| Label | Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale |
| Contenance | 75cl |
