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Le blanc 2022
Blanc aromatique, rond et très frais.
Couleur : dorée aux reflets verts
Couleur : dorée aux reflets verts
Nez : complexe, fleurs blanches, poire et fruits exotiques (mangue)
Bouche : ronde et gourmande, belle fraîcheur, finale un peu zestée
7,00 €
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Informations
Poids | 1 kg |
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Millésime | 2022 |
Couleur | Blanc |
Cépages | 100% Viognier |
Degrés | 11.5 % vol. |
Accords mets et vins | Peut accompagner un poisson, des fruits de mer, une viande grillée ou des légumes à la plancha. |
Appellation | IGP Pays d’Oc |
Température de service | 8°C à 10°C |
Vendanges | Vendanges mécaniques de nuit pour préserver les arômes primaires. |
Vinification | Après égrappage, pressurage direct et débourbage, les jus fermentent à des températures de 16°C à 18°C dans des cuves inox. |
Élevage | Élevage environ 5 mois sur lies fines avant d’être filtré et mis en bouteilles. |
Label | Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale |
Contenance | 75cl |
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